Arnavutluk Rivierası’nın gözbebeği Ksamil, sadece turkuaz denizi ve bembeyaz kumsalları ile değil, aynı zamanda Akdeniz ve Balkan esintileri taşıyan zengin mutfağıyla da tatilcileri büyülüyor. Taze deniz ürünleri, otantik Arnavut yemekleri ve İtalyan dokunuşlarıyla Ksamil, tam bir gastronomi cenneti.Modatatil olarak, bu cennet köşesinde damak çatlatan bir tatil geçirmeniz için hazırladığımız Ksamil Yeme-İçme Rehberi ile karşınızdayız. İşte Ksamil’de ne, nerede yenir sorusunun cevabı!
1. Taze Deniz Ürünlerinin Adresi: "Guvat" veya "The Mussel House"
Ksamil’deyseniz, gün batımına karşı taze deniz ürünleri yemek "olmazsa olmaz"dır. Bölgenin en meşhur lezzeti ise hemen kıyıda yetiştirilen midyelerdir.
-
Ne Yenir?:
Sarımsaklı ve beyaz şaraplı midye tava (Saganaki), ızgara ahtapot, karides güveç ve günlük taze balık çeşitleri. -
Nerede Yenir?:
-
Guvat Restaurant:
Ksamil’in en ikonik restoranlarından biridir. Adacıklara karşı, denizin hemen üzerindeki terasında yemek yemek eşsiz bir deneyim sunar. Manzara kadar yemekleri de iddialıdır. -
The Mussel House:
Ksamil merkezin biraz dışında, Butrint Gölü’ne yakın bir konumda bulunur. Adından da anlaşılacağı gibi midye konusunda uzmandırlar. Kendi çiftliklerinden gelen taze midyeleri en lezzetli haliyle tadabilirsiniz.
-
2. Geleneksel Arnavut Mutfağı ve Et Sevenler İçin: "Korali"
Deniz ürünlerinin yanı sıra, Arnavutluk’un köklü et ve hamur işi kültürünü de keşfetmelisiniz. Özellikle dağlık bölgelerden gelen kuzu eti ve yöresel mezeler oldukça lezzetlidir.
-
Ne Yenir?:
Kuzu çevirme (Tavë kosi - yoğurtlu kuzu eti), Arnavut ciğeri, ızgara köfte (Qofte), çeşitli peynir ve zeytinyağlı mezeler. -
Nerede Yenir?:
-
Korali Restaurant:
Hem deniz ürünleri hem de geleneksel et yemekleri konusunda başarılıdır. Sıcak ve samimi bir atmosfere sahip olan Korali, yerel lezzetleri denemek için doğru adreslerden biridir. Porsiyonları oldukça doyurucudur.
-
3. İtalyan Rüzgarı ve Muhteşem Pizzalar: "Bar Restorant Pizzeri Era"
Arnavutluk, İtalya’ya olan yakınlığı nedeniyle İtalyan mutfağından büyük ölçüde etkilenmiştir. Ksamil’deki en iyi ve en ekonomik seçeneklerden biri genellikle odun fırınında pişen pizzalardır.
-
Ne Yenir?:
Odun ateşinde pizza çeşitleri (özellikle deniz mahsullü), ev yapımı makarna ve risottolar. -
Nerede Yenir?:
-
Bar Restorant Pizzeri Era:
Ksamil merkezde yer alan bu mekan, hem yerli halkın hem de turistlerin favorisidir. Pizzaları hem lezzetli hem de fiyat/performans açısından oldukça uygundur. Hızlı servis arıyorsanız idealdir.
-
4. Romantik Bir Akşam Yemeği İçin: "Abiori Restaurant Beach Bar"
Eğer yıldızların altında, dalgaların sesi eşliğinde unutulmaz ve "şık" bir akşam yemeği planlıyorsanız, sahil kenarındaki şık restoranları tercih etmelisiniz.
-
Ne Yenir?:
Özel soslu balık filetoları, şefin spesiyali olan deniz ürünlü tabaklar ve kaliteli yerel şaraplar. -
Nerede Yenir?:
-
Abiori Restaurant Beach Bar:
Gündüzleri plaj barı olarak hizmet veren mekan, akşamları şık bir restorana dönüşür. Beyaz masa örtüleri, loş ışıklar ve doğrudan kumsal üzerindeki konumu ile oldukça romantik bir atmosfer sunar. Yemekleri ve sunumu üst düzeydedir.
-
5. Tatlı ve Kahve Molası: "Creperia Era"
Yemeğin üzerine güzel bir tatlı veya öğleden sonra yorgunluk kahvesi için Ksamil’in tatlıcılarını pas geçmeyin.
-
Ne Yenir?:
Krep, İtalyan dondurması (Gelato), baklava türevi şerbetli tatlılar ve Arnavut kahvesi. -
Nerede Yenir?:
-
Creperia Era:
Pizzeri Era’nın hemen yanında veya yakınında bulunan bu yer, tatlı krizleri için birebirdir. İster dondurmalı krep, ister waffle tercih edin, tatmin olacaksınız.
-
Modatatil İpuçları:
-
Rezervasyon:
Özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında (yüksek sezon) popüler restoranlarda (Guvat, Abiori) yer bulmak zordur. Gitmeden bir gün önce rezervasyon yaptırmanız iyi olacaktır. -
Ödeme:
Birçok restoran kredi kartı kabul etse de, küçük işletmeler veya yerel büfeler nakit (Lek veya Euro) çalışabilir. Yanınızda nakit bulundurmakta fayda var. -
Fiyatlar:
Ksamil, Arnavutluk'un diğer bölgelerine göre biraz daha turistik ve pahalı olsa da, Batı Avrupa ülkelerine kıyasla hala oldukça uygundur.
Arnavutluk Rivierası’nın tadını çıkarırken damak zevkinizi de ihmal etmeyin. Modatatil ile leziz bir tatil dileriz!
